酒文化小院:福顺成老烧锅旧址复原(1/10)

责编:宋晨希 日期:2016-1-15

老烧锅的生产区域

图中屋顶挂着的红布条是一个高度标准,因二锅头酿造过程当中有一道工序为扬活加曲(将蒸完酒的混合物向高处扬撒,降温),红布条就是扬撒高度的标准。

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