责编：黄勇
日期：2014-2-20
袁世凯
民国吃家的第一人还要算袁世凯，因为他的人生和经历，特别是在吃上太有代表性了：他是清廷高官，喜好清宫菜；他还是民国大总统，钟爱家乡河南的美食；他娶了九房姨太太，其中多位都擅做菜，包括苏菜、天津菜、高丽菜。图片出自上海人民出版社出版的二毛著《民国吃家》。更多了解，可参阅中国友谊出版公司《民国大腕》、新星出版社《鸡零狗碎的民国》和现代出版社《细说民国大文人》等书。
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