责编：李倩倩
日期：2014-5-6
苦瓜
只有中国人懂得把苦瓜这种味道清苦的蔬菜当做美味。中国人在品尝生活的甘甜之时，似乎也很善于欣赏苦。懂不懂得欣赏苦味，成了中国美食家的入门标准。人类感受苦味的味蕾在舌根部，虽然藏得够深，却异常敏感。中国人善于“吃苦”，是因为苦味的背后蕴涵着更加丰富的味觉体验。
只有中国人懂得把苦瓜这种味道清苦的蔬菜当做美味。中国人在品尝生活的甘甜之时，似乎也很善于欣赏苦。懂不懂得欣赏苦味，成了中国美食家的入门标准。人类感受苦味的味蕾在舌根部，虽然藏得够深，却异常敏感。中国人善于“吃苦”，是因为苦味的背后蕴涵着更加丰富的味觉体验。
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